Külm peolaud, toidu kogus inimese kohta 605g  

Salatid

·     Traditsiooniline kartulisalat, nii nagu tegid meie vanaemad 100g L

·     Conchiglioni pasta, Parmigiano Reggiano, chorizo kreem, rukkola, oliivid ja vinnutatud tomat 50g G,L

·     Sous vide lõhe salat pestokastmega 50g L

·     Vegan riisinuudli salat köögiviljadega, seesam-soja kaste 50g V,G 

Kala

·     Mini tart, laimimajonees, külmsuitsu lõhe, aedkress 25g G,L

·     Graavilõhe, tsitruse salat, taluvõi 30g, L

·     Värske tillikartul, mustsõstra heeringas, Pajumäe smetana, marineeritud sibul 40g L 

Liha

·     Salaami roll up, musta trühvli kreem 30g L

·     Lihaterriin rohelise pipraga, pohlakaste, marineeritud kapsas, sinepikreem 30g

·     Röstbiif, mädarõika kreem, sibulamoos, kukeseen 30g L 

Taimetoit ja vegan

·     Burrata, värviline tomat, rukkola, pesto 30g VT,L

·     Talvine sahvrikaup: hapendatud kurk, marineeritud kõrvits, tomatihoidis 60g V

·     Falafel, baklažaani kreem, granaatõun 30g V 

Lisandid

·     Käsitöö sai Põhjal Deli pagaritelt 1 viil/30g V,G

·     Gluteenivaba maisiõhik 10g V

·     Cafe de Paris maitsevõi 10g VT,L 

Hind - 29,9€+km/inimene, miinimumtellimus 15 inimest.

 

V= vegan, VT=vegetaarne, G=sisaldab gluteeni, L= sisaldab laktoosi