Menüü serveeritakse ühekordsetele kenadesse karpidesse. Toodetele on võimalik järgi tulla Balti Jaama turule.

Menüü hind inimese kohta 19€. Miinimumtellimus 10in.

Canapé BOX ehk valik mini signatuur suupisteid Põhjala Delilt

Kala 

Suitsutatud makrelli paté, krõbe foccaccia ja forellimari 30g G, L

Tšilli makroon, tuunikala tartar ja avokaadokreem 20g G

Mini pliin, mustsõstra graavilõhe, kappari kreemi ja tilli geeliga 30g G, L

Peediga marineeritud heeringas, kartuli confit, sinepikreem 30g

Liha

Kanamaksa pasteet, brioche, rabarber 30g G, L

Mini “Scotch egg” veiselihaga 30g G

Karri makroon, kanasalat,  sidrunhein 20g G, L

Teriyaki röstbiif, kukeseen 40g

Vegan 

Tofu, seesam, kurgi salsa 30g V

Portobello, hernekreem, sibulamoos 30g

V= vegan, VT=vegetaarne, G=sisaldab gluteeni, L= sisaldab laktoosi