DELI ehk valmistoit. Meie deliköögi kokad valmistavad kohe söömiseks erinevaid salateid, badass võileibasid (smorrebrodid, võileivad focaccia põhjal), eelküpsetatud valmistoitu kojuostuks, gurmeetooteid ja snäkke. Meie valikust leiab külaline ka hommikusöögi valikud, smuutid, mahlad ja kuumad kohvijoogid.

PÕHJALA DELI ÜKSIKTOOTED  

·     Vaikimisi serveeritud ühekordsetesse keskkonnasõbralikesse karpidesse

·     Miinimumtellimus 10tk toote kohta (v.a. tordid)

·     Kõik tooted valmivad käsitööna Põhjala Deli köögis Balti Jaama turuhoones

·    Erinevalt peolaudade menüüdest sisaldavad üksiktoodete hinnad käibemaksu 20%

RIKKALIKUD VÕILEIVAD (eeldavad söömiseks nuga ja kahvlit) 

·     Röstbiifi smorrebrod mädarõika kreemi ja kukeseentega 180g G,L 4,9€

·     Kilu smorrebrod vutimunaga 180g G,L 4,9€

·     Portobello smorrebrod hernekreemiga (vegan) 180g G 4,9€

·     Graavilõhe smorrebrod kapparikreemiga 180g G,L 4,9€

·     Kreveti smorrebrod tšilli munakreemiga smorrebrod 180g G,L 4,9€

RIKKALIKUD SALATID (serveeritud ühekordsetesse keskkonnasõbralikesse karpidesse) 

·     Veisefilee salat seente ja köögiviljadega, pestokaste 400g 7,5€

·     Sous vide lõhe salat kartuli ja hernestega, musta trühvli mayo 400g L 7,5€

·     Riisinuudli salat rebitud veiseliha ja köögiviljadega, seesami-soja kaste 400g 7,5€

·     Riisinuudli salat köögiviljadega, seesami-soja kaste 400g 6,5€

 

·     Kartulisalat suitsusingiga 500g L 6€

·     Kartulisalat suitsusingiga 200g L 3,5€

·     Suitsukala-riisi salat harissa kastmega 500g L 6€ 

·     Sobanuudli salat Korea porgandisalat, paneeritud kana ja maapähkli kastmega 250g 5,9€

·     Pasta salat kalamata oliivide, rukkola, vinnutatud tomati ja chorizo kreemiga 250g G,L 5,9€

·     Suitsulõhe salat aedherneste, kurgi salsa, redise ja bulguriga 300g G,L 5,9€

·     Kana salat trühvlikartuli, marineeritud punase kapsa ja maisiga 300g L 5,9€ 
 

·     Burrata salat aedtomati, rukkola, pesto ja basiilikuga 300g VT,L 5,9€

·     Falafeli salat halloumi, baklažaani, inoa ja granaaõtunaga 300g V 5,9€

KAUSID HOMMIKUSÖÖGIKS, KOHVIPAUSIKS 

·     Tatra kauss peedi, rukkola, vinnutatud tomati ja kapparitega 300g V 6€

·     Mango-chia puding 250g V 4,5€

·     Üleöö helbed kuivatatud puuviljadega 250g VT,L 4,5€

·     Kreeka jogurt kirsi ja käsitöö müsliga 250g VT,L 4,5€

SOE TOIT KARBIS (eeldavad söömiseks nuga ja kahvlit)

·     Lasanje a la Bolognaise 400g, kirsstomati confit 80g G,L - 12€
·     Chilli con carne 200g, kartulipüree 180g, röstitud sibul ja paprika 80g  - 12€
·     Kana guljašš 200g, aurutatud tatar päikesekuivatatud tomati ja tilliga 160g, röstitud lillkapsas ja brokoli 100g - 12€
·     Shepherdi pirukas ehk kartulitamp tomatise hakkliha ja juustuga 400g, aurutatud oad 60g  - 12€
·     Pelmeenid kooreses tšillikastmes 200g, krõmpsuvad ahju köögiviljad ja kartul 220g G,L - 12€
·     Küpsetatud lõhefilee 160g, kartulipüree 180g, aurutatud brokoli 120g L - 14€
·     Veise stroganoff 200g, riis köögiviljadega 160g, röstitud peet ja porgand köömnete ja tüümianiga 140g  - 12€

·     (VEGAN)Kikerherne karri köögiviljadega 200g, aurutatud riis 160g,  röstitud lillkapsas 120g V - 12€
·     (VEGAN)Täidetud suvikõrvits 2x150g, kartulipüree 160g - 12€

SMUUTI/MAHL

·     Naturaalne õunamahl 220ml 2,5€ V

·     Naturaalne õunamahl chia seemnetega 220ml 2,5€ V

·     Mango smuuti 220ml 3,5€ V

·     Mustsõstra, maasika smuuti mündiga 220ml 3,5€ V

V= vegan, VT=vegetaarne, G=sisaldab gluteeni, L= sisaldab laktoosi